Outdoor kok


Cucina-autonoma arbejder gerne udendørs.... Jordovn - bålgryder - glødestegning - stegning på sten etc. Når køkkenet skal bygges af materialer fra omgivelserne , hvad enten det er i skoven, på fjeldet, eller en byggetomt.... Grillet moskusmørbrad på en sparkerist på Grønland - Creme bruleé varmet med gasvarmekanon på en byggeplads - Helstegt pattegris over bål på elgjagt i Dalerne....... Cucina-autonoma er en god rejsekammerat på ekspeditioner.